É do Vasco da Rocha Pinto que virá uma boa parte das hortícolas que iremos provar no menu de degustação, no evento do próximo dia 30 de abril. As azedas que servirão de base para a confeção do creme que será criado pelo Chef Paulo Cardoso e pelo Miguel Loureiro, estão a caminho vindas diretamente do Algarve. A ideia será recuperar sabores, aromas e gostos do passado recriados para os dias de hoje. Vamos ver se alguém se lembra de provar sopa de azedas...
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