O meu colega de "carteira" António Pinto, que tem um anedotário do mais fino quilate, saiu-se hoje mesmo com mais uma de fino recorte. É do senso comum, especialmente para os mais novos que as coisas vêm da prateleira do Continente. Neste caso o Queijo Serra da Estrela também virá do Continente. Contudo, todos sabemos que o verdadeiro e genuíno Queijo DOP Serra da Estrela precisa de ser laborado com Cardo. E Então como é? Ah o Cardo, agora vem da rotunda do Continente.
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